今日は啓蟄。 春になったかな〜と 虫が冬ごもりを終えて、土の中から出てくるという日だそう。 まだまだ冷たい空気ではあるけれど、 そんな日に相応しい晴天の一日となりました。 塩豚と大根、春菊のマスタードソテー 豚もも肉の塩豚に辛子とシナッピを効か…
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