tokyo office lunch!

hatena東京オフィスのランチ日記

4月10日

今日のランチ

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さばのプッタネスカ

プッタネスカはパスタなどに使うソースの名前(日本語訳すると、「娼婦風」)。

そこからイメージして、

サバ、玉葱、セロリ、オリーブを

トマトソースで煮込みました。

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新玉葱と春人参のサラダ

旬のお野菜を炒った鰹節でざっくり和えました。

とてもシンプルなお惣菜です。

*玉子と長ネギの和風スープ