tokyo office lunch!

hatena東京オフィスのランチ日記

5月15日

今日のランチ

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いわしの香草焼き ズッキーニフラワーのフリット添え

手前に見える二色のズッキーニとセロリを鰯で巻いて

たっぷりのオリーブオイルで焼き上げました。

仕上げにイタリアンパセリとパルミジャーノを散らして。

トマトソースも添えてあります。

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むぎいかと卵、スイスチャードのサラダ

スイスチャードは生食もできるホウレンソウの仲間。

欧米ではかなりポピュラーな野菜です。

今回はむぎいかとゆで卵とさっと炒めて

サラダ仕立てにしてみました。

 

*葉玉葱のスープ