tokyo office lunch!

hatena東京オフィスのランチ日記

6月28日

今日のランチ

f:id:commeden:20120628123320j:plain

豚バラの赤ワイン煮

塩豚にして4日たった豚バラを

こんがりと周りを焼いて、余分な脂を取り除き、

赤ワイン、トマト缶、炒めた玉葱などと共に

ことこと煮込みました。

 

f:id:commeden:20120628123310j:plain

コリンキーととんぶりのサラダ

畑のキャビア、とんぶりとコリンキー、

細く切ったセロリも入れたサラダ。

オレンジジュースを使ったドレッシングで

さわやかに仕上げています。

 

*小松菜とスイートコーンの味噌汁