2012-06-29 6月29日 今日のランチ チキンと大根のコーラ煮 コーラと酒、醤油で仕上げました。 コーラは甘みもあるし、 炭酸がお肉を柔らかくしてくれるので 調味料としてもかなり優秀かもしれません。 たっぷりの千切り生姜を添えて。 きゃべつとえびすカボチャのコールスロー ほくほくのえびすカボチャ。 キャベツ丸ごと千切りして、 特製コールスロードレッシングで ざっくり和えました。 *ジャンボしめじとセロリのトマトスープ