tokyo office lunch!

hatena東京オフィスのランチ日記

8月2日 

今日のランチ

 

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豚ロース肉といろどりパプリカの黒酢炒め

夏らしいビビッドなパプリカたち。

豚ロース肉は塩漬けにしてから使って

肉のおいしい旨味を引き出して。

さっぱり黒酢で炒めました。

 

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おからとカッテージチーズのサラダ

おからとカッテージチーズ。

見た目が似ているなら相性も良いのでは?と

ひじきに煮物と一緒に和えてみたら、

さっぱりとした一品に仕上がりました。

ヘルシーで満腹感のあるサラダです。

 

*茄子と小松菜の味噌汁