tokyo office lunch!

hatena東京オフィスのランチ日記

8月31日

 

今日のランチ

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塩豚とズッキーニの炒め物

約一週間熟成した塩豚です。

今日はズッキーニと一緒にシンプルな炒め物。

彩りに、炒り卵も加えました。

シンプルですけど、ごはんに良く合うおかずです。

 

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大根と網エビのサラダ

大根はシリシリー器で削って、

具ドレッシングのなじみを良くしました。

それから、食感を良くするのに

根セロリも加えています。

 

空芯菜と丹波しめじのスープ

空芯菜=炒め物、というイメージが強いと思いますが

スープの実としてもおいしいです。

肉厚の丹波しめじとともに。