バレンタインデーですね。
今日は日頃の感謝の気持ちをこめて、
食材も贅沢に、
特別ランチメニューです。
贅沢に、この和牛を。
信頼しているお肉屋さんで仕入れて参りました！
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今日のランチ
牛肉のトマト煮グヤーシュ風
ハンガリーのシチュー料理です。
ドイツや東欧あたりでも広く親しみのあるお料理だそうです。
牛肉、玉葱、人参、にんにくとシンプルな具材にしました。
赤ワイン、トマトで煮て
最後に生クリームを加えて、さらにまろやかに。
ブロッコリーと卵のはちみつレモンサラダ
スイートコーン、アボカドも一緒に、
特製蜂蜜レモンドレッシングで召し上がれ♪
ロリポップチョコレート
書店で見かけたある雑誌をヒントに作ってみました。
さて、これ何に見えますか？？
猫？犬？？？
絵心無くて、というかまず形が違うからなんでしょうが、
じつは、これ、
B！kumaを作ったつもりです。。。
似てないけど、チョコはおいしいはず！です。
