tokyo office lunch!

hatena東京オフィスのランチ日記

4月4日

今日のランチ

昨日とはガラッと変わって良いお天気です。
お野菜も春夏仕様になってきました。

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チキンとパプリカのアジアンソテー

色とりどりのパプリカとチキンを
ピーナッツや万能ネギなどと一緒にソテーに。
シーズニングソースをきかせて。

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かぼちゃの大豆ひき肉あん

かぼちゃは沖縄産のもの。
(そういえば去年の今頃、
沖縄に家族で出かけたなーと思い出しました。)
大豆ひき肉とネギ、生姜をたっぷりかけて。

*小松菜とお豆腐の味噌汁