tokyo office lunch!

hatena東京オフィスのランチ日記

5月14日


今日のランチ

今日も暑くなりました。
夏バテするにはまだ早いですが、
この季節の変わり目に体調を崩さぬよう
スタミナのつくお料理を作りました。


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鶏手羽の黒酢煮 青菜のごま和え添え

私のおハコ料理です。
今日は紹興酒も加えて
香り良く仕上がりました。
青菜を添えてお出ししました。

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ピーマンと新玉ねぎのチャンプルー

旬のピーマンと新玉ねぎを使って
チャンプルーにしました。

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トマトとセリのサンラータン

酸っぱ辛いスープ。
生姜とラー油で辛く、
湯むきしたトマトは、
酸味も旨味もしっかり出てます。