tokyo office lunch!

hatena東京オフィスのランチ日記

夜ごはん/つまめるおかず

「ごはんにも、お酒にも合うおかず」という

夕食のオーダーをいただきました。

 

秋だから、

しっとり、落ち着いた雰囲気のものが食べたいかな。

そして、思いついたのは韓国料理。

 

この二品をお出ししてきました。

 

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豚角煮とじゃがいもの煮物

味噌仕立てにしました。

キムチで煮ようかと迷いましたが、

においが気になるといけないので、粉唐辛子をぱらりとアクセントに。

 

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ズッキーニのナムル/茄子の真っ黒ナムル

 

私のお得意ナムル2種類です。

このナムルを教えてもらって以来、

秋になれば必ず作るおかず(おつまみ)です。