tokyo office lunch!

社員食堂日誌

2012-02-02から1日間の記事一覧

1月26日 オフィスランチ

塩豚とヤーコンの酒かす風味 塩豚は3日熟成のものを使用。 ヤーコンと生姜の相性がとてもいいので 生姜はたっぷり使いました。 酒かすと味噌を同量練ったものを最後に入れて 味をしめてみました。 大根とアボカド、ツナのしりしりサラダ 大根丸ごと一本を…