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社員食堂日誌

2012-09-22から1日間の記事一覧

おつまみ

夜のおつまみ チキンとズッキーニのキャラウェイシード炒め キャラウェイシードは クミンシードに似ている様子ですが、 甘くてすこし苦いスパイスです。 パンやお菓子などによく用いられますが、 お料理の味のアクセントに使うとちょっと面白いです。