豚肉のペースト＆野菜スティック（紅大根、セロリ） お昼にお出しした塩豚の茹でたものを クリームチーズなどでペーストにしました。 ピンクペッパーの独特な風味も好きで 沢山散らしてみました。 旬の紅大根とセロリを添えて。 さつま芋のヨーグルトマフィ…

今日のランチ 今朝はメニューが決まらず、 悩みに悩んで、 ギリギリで間に合いました。 そんな今週最後のランチはこちら。 豚肉とごぼうのヴィネガー煮 塩豚にした豚ロースをコトコト１時間茹で、 そのスープの半分でごぼうも一緒に煮込み、 お酢を利かせた…