今日はoisixの食材を使ったランチです。ふわうま銀鮭と人参、生キクラゲのサラダピクシータンジェリンドレッシングこの銀鮭、本当にふわふわと焼きあがりました。色味濃い人参はしりしり器でおろし、少しの塩で甘みを強調しました。貴重な生のきくらげはさっ…
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