ゴールデンウィーク後。長いお休みを楽しんだ後は、胃を休めたいところです。5／7鶏肉となす、こんにゃくの白味噌仕立て季節は初夏のような陽気ですが、少し前に戻って今日は煮物です。ブロッコリーと水菜、わさび菜のサラダさっぱり和風なドレッシングで和…

メモメモ。メモメモ。4/28ブリカツ ごまソースぶりをカツにしたらどうかな〜と作ってみたら、フィッシュアンドチップスのようで、美味しくできました。ごまと味噌、ソースなどで作った特製ソースとシャキシャキの春キャベツを添えて。なすと豆もやしのナムル…

メモ。メモ。4／21 豚肉とかぼちゃのごま味噌炒めそろそろかぼちゃの季節かしら…春キャベツと人参、しめじ、卵のソテー 大葉添え小松菜と新玉ねぎの春雨スープ4／23豚ロースとうるいの白味噌ソース少し酢味噌にしたソースを絡めました。うるいは生で食べたら…