１２月６日

今日のランチ

豚肉と豆のトマト煮

富山にご実家がある友達から

金時豆をいただき、作りました。

生姜を入れたトマト煮が私の好みなので

今日もたっぷりと入れてみました。

さつま芋のレモン煮サラダ

さつま芋をレモン煮にして

ルコラとトレビスを添えて

サラダ仕立てにしました。

大根とえのき茸の味噌汁

寒い日はやっぱり味噌汁。

今日は、

大根とえのき茸を選びました。