2012-04-19 4月19日 本日のランチ 牛肉と春人参のごま和え、木の芽添え 初々しく柔らかい春人参をたっぷり使いました。 人参のオレンジに加えて、緑が入ると春らしいですね。 モロッコインゲンと木の芽を添えて。 キャベツとツナのサラダ キャベツはさっとゆがいてから熱々のうちに新玉葱とツナを和え、 塩、こしょう、レモン汁、オリーブオイル、 ごはんに合うようにほんの少し醤油をたらり。 シンプルに調味しました。 *きのこと新ジャガイモの味噌汁