2012-05-08 5月8日 今日のランチ 鶏手羽のごま酢煮 お酢、紹興酒、砂糖、お醤油で ことこと1時間煮込みました。 最後に黒ごまのすったものを加え全体に絡めています。 水菜とちくわのワサアボ(わさび醤油+アボカド)サラダ 水菜とキュウリの塩漬けをワサアボで和えて。 *花びら茸とみょうがのスープ 花びらだけは白くてこりっとした食感のきのこ。 さわやかなみょうがの香りと一緒にスープにしました。