６月１日

今日のランチ

ポークソテー　春菊ジェノベーゼソース

とあるお店で見かけた「春菊ペースト」。

自分でも作れそう、と思って作ってみたら

なんと、バジルペーストのような風味で美味しかった！

ということで今日はお肉のソースにしてみました。

茄子とニラ、卵の炒めもの　エスニック風

胡麻油でなすとニラを炒めてから

シーズニングソースとナンプラーで味付け。

ふわふわ卵も別で作って最後にさっと和えました。

じゃがいもとえのき、わかめの味噌汁