６月８日

今日のランチ

絹揚げとミートボールのベトナム風トマト煮

本当は「絹揚げ肉詰めのトマト煮」というメニューでしたが、

なんと煮込んでいるうちに外れてしまい、、、お名前変更です。

スタッフの皆さんから

「絹揚げが美味しかったー」との声を聞き、

とても嬉しい気持ちになりました。

和風らたとぅいゆ

昨日の鶏手羽元のさっぱり煮の煮こごりを使って

ラタトゥイユに使う野菜

（茄子、ピーマン、パプリカ、玉葱、じゃがいも）を

煮込みました。

＊ほうれん草のスープ