７月５日

今日のランチ

豚しゃぶと焼きピーマンのチャンプルー風サラダ

お肉もピーマンも沢山使いました。

また、豚肉は軽く片栗粉をまぶしてさっと湯がき、

つるんと、食べ心地良く。

厚揚げと冬瓜の煮物

冬瓜の季節到来。

今日は厚揚げと共に煮物にしました。

生姜もたっぷり入れています。

仕上げに糸唐辛子をそえて。

＊小松菜とえのきの味噌汁