時間内に仕上がって一安心。
豚肉と里芋の揚げ団子の生姜焼き
里芋を皮ごと茹でて皮をむき、潰してお団子にしたものを揚げてから使いました。
あとは普通に豚の生姜焼き！
味は少し濃いめになってしまいましたが、ご飯に合う合うおかずです。
柿とかぶの胡麻和えサラダ
この季節、柿もかぶも美味しいのでサラダにします。
このサラダ、毎年一度はお出ししているかもしれません。
塩、コショウ、米酢、オリーブオイル、黒ゴマのすったもので和えました。
菜っ葉と豆腐の味噌汁
かぶをたくさん使ったので、葉の方をお味噌汁の実にしました。
