tokyo office lunch!

hatena東京オフィスのランチ日記

6月15日

今日のランチ

 

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ささみとじゃがいも、小松菜の塩炒め

ささみを片栗粉や調味料をまぶしてからゆがいたもの、

薄めにきったじゃがいもを塩蒸したものを

小松菜とさっと炒め合わせました。

 

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大根のリボンサラダ 和風わかもれ添え

大根を一本、ピーラーで削りました。

お水にさらしてシャキシャキのサラダに

塩と人参葉のふりかけをまぶし、

お醤油や生姜で風味を出した

和カモーレを添えました。

 

*キャベツともやしの味噌汁