今日のランチ 豚肉となす、二種の人参のサワー味噌焼き 豚肉と野菜の炒め物です。 味噌とヨーグルトの酸味が 食欲をそそります。 スルメイカとじゃがいものワタ煮 まるまる太ったスルメイカがあったので 今日はじゃがいもとこっくり煮込みました。 新鮮なの…

ご近所の山口県出身のお友達に この季節はそうめんかぼちゃがおいしいのよ〜〜と伺い、 早速見つけて調理してみました。 まずはまるまるのかぼちゃを １５分くらい茹でていきます。 ゆであがったところ。 鮮やかだけど、優しいイエローです。 水にさらしなが…