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社員食堂日誌

2012-05-18から1日間の記事一覧

5月18日

今日のランチ 豚バラと揚げ大根の煮物 豚バラは塩漬けにして5日のものを使って じっくりことこと前日に茹でておきました。 翌日固まった余分な脂を取り除いて、 すっきりとしたスープにしてから 揚げ大根と調味料と一緒に さらにことこと煮込みました。 グ…