2012-12-20 12月20日 今日のランチ 鶏と里芋の酒粕煮 里芋と鶏肉は別々に煮てから、 最後に酒粕と一緒に合わせています。 ねっとりした里芋に酒粕の香り、 生姜もたっぷり入れて 体がぽかぽか温まる料理です。 春菊とかぶのナッツ和え ピーナッツバターとクルミであえたサラダ。 春菊とかぶの葉は茹でて、 かぶは皮ごとスライスして塩もみしています。 *なめことなめらか豆腐のおみそ汁