tokyo office lunch!

hatena東京オフィスのランチ日記

4月6日

今日のランチ

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ひき肉ごはんアジアン風

鶏の挽肉を使っています。

胡麻油と生姜で炒めて、砂糖、ナンプラーで味付け。

トマト、バジル、アーリーレッド、レモン汁を加えて

なんとなく、エキゾチックな仕上がりです。

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干しえびと二種キャベツ(サボイキャベツ、春キャベツ)の和え物

この季節、キャベツがとっても甘くて美味しいですね。

こちらもしっかり干しえびを胡麻油で炒ってから

軽く蒸したキャベツをフライパンでさっと炒めました。

*えのきと大根、豆腐のスープ