今日のランチ
鶏手羽元のさっぱり煮
ほんとーによくランチにお出ししている一品。
お酢の力で短い時間で本当に柔らかく煮えて
しかも美味しい！
ざっくりとレシピのせてあります。（コメント欄）
http://d.hatena.ne.jp/officelunch/20120607/1339041900
アトランティックサーモンと卵、エリンギのサラダ
ヨーグルトドレッシング
脂ののった美味しそうなサーモンをカリカリに焼いて、
アニスシードをアクセントにひとさじ。
ゆで卵はいっぱいのせてしまいました。
ヨーグルトドレッシングでさっぱり召し上がってください。
＊きゅうりとみょうがの冷たいスープ
