tokyo office lunch!

hatena東京オフィスのランチ日記

4月19日

本日のランチ

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牛肉と春人参のごま和え、木の芽添え

初々しく柔らかい春人参をたっぷり使いました。

人参のオレンジに加えて、緑が入ると春らしいですね。

モロッコインゲンと木の芽を添えて。

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キャベツとツナのサラダ

キャベツはさっとゆがいてから熱々のうちに新玉葱とツナを和え、

塩、こしょう、レモン汁、オリーブオイル、

ごはんに合うようにほんの少し醤油をたらり。

シンプルに調味しました。

*きのこと新ジャガイモの味噌汁